おたすけいじばん

《前のページ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 次のページ》

全133件の内、新着の記事から10件ずつ表示します。

春＆畑一番

投稿者：おた母投稿日：2015年 3月 8日(日)15時50分12秒

-?もうすぐ春ですねー、ついでのおりに昨年植え付けたニンニク、玉葱に会いにいってください。マルチにもぐって喘いでいるかも、また浮き足たってるかも・・・・。今年も畑でお待ちしてます(*^.^*)。

今年も夏野菜の収穫真っただ中、きゅうり、ズッキーニー、の成長過がゴロゴロ　(°O°;) 下記は秋野菜植え付けの予定の参考にして下さい。　　大根・・・８月20日～遅くも下旬まで　　白菜、キャベツ、ブロッコリー等・・・９月にはいったら～遅くも中旬まで　　ニンニク、タマネギ・・・１０月下旬～１１月１０日頃あと判らないことはお尋ねください。序序に夏野菜収穫後の残骸は残差物は広げて乾燥させ害虫発生を防ぐため燃やしてかたずけ土を日光消毒するよう土作りして秋野菜の蒔き付け、植え付けにはいりましょう。v(^o^)

反省

投稿者：おた母投稿日：2013年 7月24日(水)11時53分19秒

ニンニクは木の枯れないうちに収穫したほうが良かった・・・来年こそはと。

ご免なさい訂正です

投稿者：おた母投稿日：2013年 7月15日(月)08時56分57秒

下記キュウリの佃煮の材料の箇所で・・・とんでもない間違いを・・とっほっほ赤面・・塩・・・１５㎏を・・・・１５ｇ?に・砂糖・・・１００㎏を・・・１００ｇ?に久々の書き込みで抜け字等で意味不明な点は・・・当方御歳○○才につき御解読あれ．

夏野菜の出盛り

投稿者：おた母投稿日：2013年 7月15日(月)08時33分45秒

きゅうり、ズッキ一じゃがいも、昨日「きゅうりの調理法はないですか」の質問ありましたのでれしぴをおくります。キュウリの佃煮　材料　　　キュウリ　１、５㎏、　塩　15㎏　煮汁　　　砂糖　100㎏，　醤油　100cc　酢20cc 鰹だし　５cc（ほんだしでも可能）　　　しょうが　10ｇ?　赤唐辛子１本　かえりちりめん若しくは鰹節少々　白ごま作り方　　　１、キュウリは薄く輪切り又は半月切りにし塩をまぶして軽く重いしをして一晩漬けて水分を絞る　　　2、しょうがの千切りと赤唐辛子の種ぬをつくる　　　３、鍋に煮汁の調味料と２を入れ煮立ててキュウリとかえりちりめんもしくは鰹節をいれ煮立て　　　　　さいごに白ごまを入れ煮汁がなくなるまで煮詰める。出来上がったものは冷凍保存も可能。